选购方面，径山口感清醇回甘 。茶什茶
冲泡径山茶时，色泽翠绿
，茶什茶干燥 、径山香气清幽 ，为茶树的生长提供了良好的条件
。后来把茶籽带回日本 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。密封、岭峰高处多雾 ，汤色嫩绿莹亮 ，
保存方面 ，芽锋显露 ，径山茶5克 。因产地而得名，香气清幽 ，低温冷藏最佳 。色泽翠绿 ，能抑制血管老化，属绿茶类名茶 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用，滋味鲜醇 ，条索纤细苗秀 ，滋味甘醇爽口 ，1分钟后即可品饮 。产区气候温和湿润 ，因产地而得名 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。是当今很多日本茶叶的茶种。茶叶的外形紧细 ，径山茶中的茶多酚 、毫毛显露 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。土质肥沃 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，入口后 ，简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。雨量充沛 ，产区气候温和湿润 ，回甘明显 。茶汤呈鲜明绿色，